Lengvai pagaminami sezamų sausainiai

Rezultatas mus nustebino. Net netikėjom, kad sezamų sausainiai gali būti tokie skanūs ir labai traškūs. Net gailimės, kad per mažą dozę pirmam kartui išsikepėm.

Mintis kepti sezamų sausainius kilo betvarkant virtuvės spinteles (taip, jas labai gerai karts nuo karto peržiūrėti ir pasitikrinti ko turim, kas galioja, o kas jau nebe). Radom 150 g sezamo sėklų pakelį, tad reikėjo sugalvoti, kaip juos panaudoti. Pasižiūrėkit, gal toks pakelis ir jūsų virtuvėje yra?

Traškūs veganiški sezamų sėklų sausainiai

Reikės:

  • 150 g sezamo sėklų
  • 1 bananas (valgantiems kiaušinius galima būti dėti jį)
  • 150 g cukraus
  • 50 g tirpinto sviesto (naudojome kokosų)
  • 50 g miltų (naudojome kukurūzų ir kokosų)

Gaminimas:⁣

  • Bananą sutriname šakute (jei naudote kiaušinį, jį paplakite)
  • Dedame sezamo sėklas, cukrų ir tirpintą sviestą.
  • Suberiame miltus ir viską išmaišome.
  • Susišlapinus vandeniu rankas formuojame mažus rutulukius – sausainius ir lengvai paspaudžiame dedant į kepimo popieriumi patiestą skardą. Tam galite naudoti ir šaukštą.
  • Kepame 180 laipsnių orkaitėje apie 10-15 min. Labiau parudavę bus stipresnio karamelinio skonio.